Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 04. péntek, 10:12
- Találatok: 13198
Czégény Gábor - Tápióbicske
Jelenleg kicsivel több, mint 10 hektár szőlőterületet művel Bénye település határában. Ennek nagy része termő szőlő, a többi területnek folyamatban van az újratelepítése.
A család a 60-as években régi, fejművelésű ültetvényeket birtokolt, amit télre betakartak, tavaszra nyitottak. Fehérbort nem is készítettek, inkább a siller bor volt akkoriban jellemző.
Ma minőség eléréséhez az kell, hogy a régi ültetvények szerkezete átalakuljon, és a mai kornak megfelelő fajtákat telepítsünk. Olyanokat, melyek jól érezhetik az itteni környezetben. Most talán túl nagy választék. Kevesebb fajtával jobb dolgozni.
