Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. március 31. szerda, 13:43
- Találatok: 19953
Gál Szőlőbirtok és Pincészet
”Célunk, hogy az elmúlt ötven év során kettévált szőlőtermelés és borászat – szakmai rangjának megfelelően – újraegyesítésre kerüljön családi pincészetünkben, hiszen kiváló minőségű borokat elsősorban saját termelésű szőlőből tudunk elképzelni. A magas minőség eléréséhez ezenkívül szükséges az egész éves munka során a szőlész és a borász folyamatos szakmai konzultációja, mely biztosítja az optimális termesztéstechnológiát. A korszerű borászati technológia megléte csak egy pont a minőségi borkészítés folyamatában. Ehhez szükséges biztosítani a kiváló alapanyagot, melyből a borok végső arculatát a borász szakmai tudása és elkötelezettsége adja meg." - Csaba Gál – okleveles kertészmérnök, szőlész Gálné Dignisz Éva – okleveles Borászmérnök (az első női "Év Bortermelője" díjazott)
