Szentpéteri Borpince- Rajnai rizling
- Részletek
- Megjelent: 2013. december 03. kedd, 08:46
- Találatok: 12751
Rajnai rizling késői szüret 2012: száraz fehér
November 19.-én Erzsébet napon szüretelődött, töppedt, mazsolás szemű szőlőből.
A reduktív technológiával készült késői szüret magában hordozza a fajta jellegzetes, friss,
virágos, citrusos, keserűmandulás illat- és íz jegyeit. Emellett meghatározó birsalma, aszalt gyümölcsök és mézes karakter dominál, amit a 4 hónapos 500 l-es enyhén pörkölt tölgyfahordós érlelés során vanillia, karamell és marcipán egészít ki egy kerek egésszé.
Nagytestű, komplex fehérbor, lekerekedett harmonikus savakkal, 3,2 g/l cukortartalommal.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-12°C
Ajánljuk: Libamájhoz, Vadakból készült sültekhez, desszertekhez vagy akár önmagában
2013 Mundus Vini borversenyen aranyérmes helyezést ért el.
https://www.meiningers-weinsuche.com/de/search/site?page=32&f[0]=im_field_tasting%3A334022
Honlap: http://www.szentpeteriborpince.hu