Izsáki gazda az ászborászok között
- Részletek
- Megjelent: 2013. december 16. hétfő, 10:02
- Találatok: 22328
Varga Árpád léphetett kilencedikként az ászborászokat felvonultató Balassi Kard Borpáholy tagjainak sorába, s erről az oklevelet pénteken – december 13-án – este vehette át Izsákon, ünnepi rendezvényen.
A kunsági település pinceéttermében Varga Árpádnak a most elkészült díszoklevelet az újborbemutató vacsora keretében Oreskó Imre, az Arany sárfehér Bor- és Pezsgőrend alapító nagymestere nyújtotta át. A nagymester gratulált az idei, Izsákon kora ősszel megrendezett Balassi-kard borseregszemle győztesének, és kérte, továbbra is a megszerzett lendülettel védje és terjessze a térség szőlőfajtájának hírnevét.
A kitüntetett Varga Árpád a Balassi Kard Borpáholy új tagjaként kijelentette: már ezért is érdemes volt vállalni a térség hungarikumnak számító szőlőfajtája, az Arany sárfehér termesztését, e szőlőből kiváló bort és pezsgőt lehet készíteni.
Gratulált a díjazottnak a Mathiász János borrendtől Kocsis Pál nagymester, és a Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanács részéről Keresztes József titkár. A rendezvényen több mint félszázan vettek részt: az Arany sárfehér Bor- és Pezsgőrend, a Mathiász János Borrend tagjai, valamint a magyar borműveltség más, kunsági hívei.
.
Az idei évjárat bemutatott kunsági borai kimagasló minőségűek. A hagyományos és új nemesítésű magyar szőlőfajtákból készült borok nem maradnak le a világfajták minőségétől. Kiváltképp őrzik a magas színvonalat, ha a szakemberek a nyugatiakéval azonos: korszerű borászati technológiával tudják őket készíteni.
Sikeresnek bizonyult a konyhaművészeti illesztés. Ez alkalommal a birka pörkölthöz felszolgálva gyöngyöző és csendes borként fogyasztva is élményt nyújtott a győztes bor.
Forrás:
http://www.balassi.eu/fejlemenyek-2/
