Őshonos szőlőfajták a Kunsági borvidéken
- Részletek
- Kategória: Uncategorised
- Megjelent: 2022. február 20. vasárnap, 14:24
- Találatok: 20754
A Kunsági borvidéken az Arany sárfehér az Ezerjó a Kadarka és a Kövidinka volt a meghatározó szőlőfajta. Napjainkban ezeknek az őshonosnak tekinthető szőlőfajtáknak a termesztése háttérbe szorult. 2022. február 18-án az izsáki szőlész-borász szakmai konferencián a Kunsági borvidék hagyományos szőlőfajtáinak jövőjét tárgyalták a résztvevők. A jelenlévők arról tanácskoztak, hogy hogyan érné meg ezeket a fajtájak jobban termelni, milyen stílusú bort, pezsgőt érdemes belőlük készíteni és hogyan lehet minél több fogyasztó érdeklődését felkelteni ezekből a hagyományos szőlőfajtákból készült termékek iránt.
A konferencián elhangzott előadások letölthetők itt>
