FELHÍVÁS
- Részletek
- Megjelent: 2017. március 09. csütörtök, 11:39
- Találatok: 37301
A Szent István Egyetem Élelmiszer-tudományi Karán akkreditált felsőfokú szakirányú továbbképzés (szakmérnöki, szaktanácsadói képzés) indul.
Jelentkezhetnek: bármely alap- vagy mesterképzésben megszerzett oklevéllel (korábban főiskolai vagy egyetemi végzettséggel) rendelkezők. Az agrár-, vegyész-, gépész- és biomérnöki oklevéllel rendelkezők „Szőlő- és borgazdasági szakmérnök”, az egyéb oklevéllel rendelkezők „Szőlő- és borgazdasági szaktanácsadó” megnevezésű oklevelet kapnak.
A képzés célja: a hallgatók megismerik a szőlőtermesztés és borászat korszerű technológiáit és elsajátítják a termékpályán működő vállalkozások sikeres gazdálkodáshoz nélkülözhetetlen marketing és menedzsment ismereteket.
A tanulmányi idő: 4 félév, félévenként 2, illetve 3 hetes oktatási idővel. A képzés záróvizsgával és diplomavédéssel zárul.
A képzés kezdete: 2017. szeptember
Bővebb felvilágosítás kapható: Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék, Dr. Hajdu Istvánné professor emerita, 1118 Budapest, Villányi út 31. G épület 1. emelet 111. szoba, Telefon/Fax: 209-0961 Mobil: 06-30/565-2026, E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Jelentkezési határidő: 2017. május 30.
PONTOSABB ÁRPROGNÓZIS ÉS MINTASZERZŐDÉS GARANTÁLNÁ A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐK BIZTONSÁGÁT
- Részletek
- Megjelent: 2017. február 28. kedd, 11:16
- Találatok: 28476
Tekintve, hogy az elmúlt esztendőben több borvidéken a szőlő jó minősége dacára is csökkentek a szőlőfelvásárlási árak, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) tervezetet dolgoz ki a szőlőértékesítés szabályozására. A szőlő- és borágazati stratégiával összhangban álló, az idei szüretre már érvényes új szabályok tervezetét a szervezet tanácsülésén vitatták meg.
- A szőlész-borász szakmaközi szervezet a 2017-es szüret zökkenőmentes lebonyolítása érdekében augusztusra új típusú árprognózis közzétételét tervezi. Az új számítási módszertan bortípusonként határozná meg az irányadó felvásárlási árakat, külön kezelve az eredetvédelmi kategóriákat is. A számítások a várható termésre és az aktuális készletekre vonatkozó adatok mellett az elmúlt évi felvásárlási árakat és a termelési költségeket is figyelembe vennék.
- Az elképzelések szerint a készletek pontos meghatározása érdekében a 100 hl-nél több bort előállító termelőknek június 15-éig kell elkészíteniük a május végi állapotra vonatkozó készletfelmérésüket. Az adatokat a hegybíróknak kell majd megküldeniük.
- A meghatározó helyi fajták tavalyi felvásárlási árait szintén a hegybírók gyűjtenék be.
A HNT régóta keres megoldást a szüreti időszakban jelentkező feszültségek feloldására. Az elmúlt évek gyakorlata megmutatta, hogy a termésbecslésen és árprognózison túl további intézkedésekre van szükség. A HNT a tanácsülésén a szervezet az ún. szőlőfelvásárlási szakmaközi szerződés bevezetésének elvét is elfogadta. A közösségi jog adta lehetőségekkel élve, a piac átláthatóságát biztosítandó, a HNT a jövőben nyílt ajánlattételre és mintaszerződés megkötésére kötelezné az érintetteket. A már szerződéses kapcsolatban álló szőlőtermelőknek és borászatoknak a tervek szerint nem kellene majd új szerződést kötniük. Jelenleg zajlik az intézkedéscsomag részleteinek kidolgozása, amelyről várhatóan március végén dönt a szakmaközi szervezet. Ezt követően a Földművelésügyi Minisztérium minden termelőre kiterjesztheti a döntést. Az intézkedés növeli a kiszámíthatóságot, és mindkét félnek lehetőséget ad a tervezésre: a szőlőtermelők legkésőbb a szüret kezdetéig biztosak lehetnek abban, hogy kinek, milyen áron és milyen szállítási feltételek mellett tudják értékesíteni a termését, a borászatok pedig az eddiginél jobban tudják tervezni és az igényeikhez tudják szabni felvásárlásaikat.
A szőlőkabóca elleni védekezés támogatása
- Részletek
- Megjelent: 2017. február 24. péntek, 08:45
- Találatok: 29632
Megjelent a szőlőültetvényeken megvalósuló szőlőkabóca elleni védekezés támogatásáról szóló 10/2017 ( II.22) Kincstári közlemény. A közlemény letölthető a: https://www.mvh.allamkincstar.gov.hu/kozlemenyek/-/kozlemeny/10-2017-ii-22-szamu-kincstar-kozlemeny linken.
A támogatás teljes leírását és részletes feltételeit a 9/2016 FM rendelet tartalmazza.
SZŐLŐMETSZÉSI ÉS TECHNOLÓGIAI BEMUTATÓ
- Részletek
- Megjelent: 2017. február 17. péntek, 10:23
- Találatok: 29757
A Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Kecskeméti Kutató Állomás, a Kwizda Agro Hungary Kft., az Odisys Bt., a Politool Kft. a Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Bács-Kiskun Megyei Szervezete szervezésében
2017. február 23-án
SZŐLŐMETSZÉSI ÉS TECHNOLÓGIAI BEMUTATÓRA
került sor
A rendezvény helyszíne:
NAIK SzBKI Kecskeméti Kutató Állomás
6000 Kecskemét (Katonatelep), Katona Zsigmond u. 5.
A konferencián elhangzott előadások olvashatók a http://www.kunsagiborvidek.hu/index.php/kbht oldalon.
Túligénylés a borászati pályázaton
- Részletek
- Megjelent: 2017. január 18. szerda, 11:09
- Találatok: 32510
A „Borászat termékfejlesztésének és erőforrás-hatékonyságának támogatására” című kiírásra a pályázatokat tavaly szeptember 12-től lehet beadni. A versenyképesség javítását és az energiahatékonyság növelését szolgáló beruházásokra ötvenszázalékos vissza nem térítendő támogatást kaphatnak a nyertes pályázók. (Budapesten és Pest megyében – mivel nem konvergencia régió – negyvenszázalékos vissza nem térítendő támogatást lehet elnyerni.) A mostani uniós költségvetési ciklusban a Vidékfejlesztési Program keretében eredetileg az ágazat támogatására húszmilliárd forintot irányoztak elő, ám a szakmai szervezetekkel történt konzultációt követően – a nagy igény miatt – a Miniszterelnökség az összeget megduplázta.
A meghirdetett pályázati keretösszeg negyvenmilliárd forint. A borászatok már negyvenkétmilliárd forint értékben pályáztak beruházásokra. Jelenleg a kiírás negyedik szakaszában járunk. Az ötödik szakasz március 13-án nyílik, de a beérkezett igénylések összege alapján az Irányító Hatóság a felhívás felfüggesztéséről is dönthet.
Rügyvizsgálatok 2017
- Részletek
- Megjelent: 2017. január 06. péntek, 09:51
- Találatok: 33350
Tovább> NAIK SZBKI ajánlata
Változik a bortörvény !
- Részletek
- Megjelent: 2016. december 09. péntek, 06:44
- Találatok: 33739
Megjelent a Magyar Közlöny 189. száma, ami tartalmazza a hegybírókat és hegyközségi tagokat érintő módosításokat.
A módosítások 2017 január 1-től hatályosak.
Tovább: http://www.magyarkozlony.hu/dokumentumok/68336fc3aa7cbd37fab3ef41cd3ae1ee7ec6bc0e/megtekintes
Miklós napi borverseny 2016
- Részletek
- Megjelent: 2016. december 07. szerda, 04:40
- Találatok: 32397
Nagy érdeklődés mellett került megrendezésre a 2016. évi Miklós napi borverseny.
2016. Év Bortermelője
- Részletek
- Megjelent: 2016. december 02. péntek, 21:08
- Találatok: 31788
A díj nyertese:
Mészáros Pál, a Szekszárdi borvidékről.
Kertészet korszerűsítése-Kertészeti gépbeszerzés támogatása
- Részletek
- Megjelent: 2016. november 09. szerda, 09:48
- Találatok: 26490
A kertészet korszerűsítése - kertészeti gépbeszerzés kapcsán 2016. december 19-től nyújtható be támogatási kérelem.
A legfontosabb pályázati kritériumok:
A támogatásra rendelkezésre álló tervezett keretösszeg 18,08 milliárd Ft.
Az alábbi tevékenységek támogathatóak önállóan:
· kertészeti tevékenység végzéséhez szükséges - mezőgazdasági erőgéphez, traktorhoz kapcsolható - munkagépek beszerzése,
· kertészeti tevékenység végzéséhez szükséges önjáró betakarítógépek beszerzése,
· kertészeti tevékenység végzéséhez szükséges, gépek, eszközök beszerzése,
· maximum 1 db, legfeljebb 80 kW motorteljesítményű traktor beszerzése (max. 5 M Ft támogatás igényelhető rá); (csak abban az esetben támogatott, ha a támogatást igénylőnek a mezőgazdasági tevékenységből számított üzemméretének legalább 75 %-a kertészeti tevékenységből származik)
· talajművelő gépek beszerzése (sorközművelő kultivátorok, egyéb kultivátorok, magágykészítők, talajlazítók, simítók, ekék, tárcsás talajművelők, kombinátorok, hengerek, műtrágyaszóró gépek) Kizárólag abban az esetben, ha a támogatást igénylőnek a mezőgazdasági tevékenységből számított üzemméretének legalább 75 %-a kertészeti tevékenységből származik.
Az igényelhető vissza nem térítendő támogatás összege:
Egyéni projekt esetén maximum 10 millió Forint,
Kollektív projekt esetén maximum 20 millió Forint.
A támogatás maximális mértéke: 50% az alábbi eltérésekkel:
Közép-Magyarországi Régió: 40%
+10% pont kollektív projekt esetén és
+10% pont fiatal gazda pályázó esetén
Az első bírálati szakaszhatár: 2017. január 19.
A közlemény teljes dokumentációja az alábbi linken érhető el: https://www.palyazat.gov.hu/vp2-4135-16-kertszet-korszerstse-kertszeti-gpbeszerzs-tmogatsa-1
Megjelent a Borkiválóságok könyve fehér- és rozéborokat bemutató kötete
- Részletek
- Megjelent: 2016. július 22. péntek, 10:03
- Találatok: 24550
Kétszázkilencven tétel került be a Borkiválóságok könyvének 2016-os, harmadik fehér- és rozéborokat bemutató kötetébe. A Duna Borrégió legkiválóbb borai szerepelnek a Földművelésügyi Minisztérium gondozásában megjelent kiadvány 290-333 oldalán.
További részletek> http://carbongroup.hu/public/borkivalosagok/online_pdf_2016/html5forpc.html?page=0
Megjelent a VP3-4.2.2.-16 borászati fejlesztés pályázat
- Részletek
- Megjelent: 2016. július 13. szerda, 07:57
- Találatok: 27564
A Széchenyi 2020 keretében megjelent a „Borászat termékfejlesztésének és erőforrás-hatékonyságának támogatása” elnevezésű VP3-4.2.2-16 azonosító számú felhívás. A Felhívás meghirdetésekor a támogatásra rendelkezésre álló tervezett keretösszeg 40 milliárd Ft. A támogatási kérelmek benyújtására 2016. szeptember 12. napjától 2018. szeptember 11. napjáig van lehetőség.
KUNSÁGI TOP 12
- Részletek
- Megjelent: 2016. június 10. péntek, 13:27
- Találatok: 30678
Az elmúlt időszak eredményei alapján kialakult a KUNSÁGI TOP 12.
a borok listája a következő:
| Kövidinka | 2015 | Galántai Családi Pincészet |
| Királyleányka | 2015 | Polyák Borászat, Szent Vince Pincészet |
| Olasz rizling | 2015 | Dömsödi Borászati Kft |
| Generosa | 2015 | Frittmann Testvérek Kft. |
| Cserszegi fűszeres | 2015 | Gedeon Bírtok Kft |
| Irsai Olivér | 2015 | Font Pincészet |
| Kékfrankos rozé | 2015 | Eredet Pince |
| Pinot noir rozé | 2015 | Gál Szőlőbírtok és Pincészet |
| Kékfrankos | 2013 | Szőke Pincészet |
| Caberbet sauvignon barrique | 2009 | Tápio-Vin Borgazdálkodási Kft |
| Olaszrizling (kései szüret) | 2013 | Dűne Winery |
| Aureus (Rajnai rizling kései szüret) | 2006 | Kunvin Kft |
Duna Borrégió Borversenye - 2016.
- Részletek
- Megjelent: 2016. június 03. péntek, 19:15
- Találatok: 30451
2016. augusztus 19-én a Csongrádi Borfesztiválon ünnepélyes eredményhirdetés keretében adták át a Duna Borrégió 2016. évi borverseny díjait.
A borversenyen 39 arany, 73 ezüst és 17 bronzérmes helyezés született.
Az érmes borok listája letölthető itt>
A Duna borrégió vándorserlegét
- fehérbor kategóriában a Frittmann Testvérek Kft. 2015. évi Cserszegi fűszerese
- rozébor kategóriában a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2015. évi Kékfrankos rozé bora
- vörösbor kategóriában a Tápió-Vin Kft. 2009. évi Cabernet sauvignon barriqe bora
- desszertbor kategóriában a Kunvin Kft. 2006. évi Aureus bora nyerte.
A 2015. Év Bortermelője
- Részletek
- Megjelent: 2015. december 06. vasárnap, 08:40
- Találatok: 55432
2015. december 4-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2015” cím nyertesét.
A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható. Ez tehát a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés.
A 2015. Év Bortermelője díj nyertese:
Szöllősi Mihály,
a Neszmélyi borvidékről.
„Jó bort csak kifogástalan minőségű szőlőből lehet készíteni. A pince kulcsa maga a metszőolló. Küldetésünk a neszmélyi borok világhírnevének visszaszerzése és a kulturált borfogyasztás hirdetése.”
Szöllősi Mihály hat év után ismét a jelöltek közé került. Mezőtúron született, nagyszüleinek középparaszti gazdasága volt, így a mezőgazdasághoz, kertészethez való kötődése megalapozott volt. Növényvédelmi mérnökként kezdett dolgozni, munkája része volt a Sárisápi Termelőszövetkezet szőlészet-borászat ágazatának irányítása is. 37 évesen kezdett el saját bort készíteni pusztán kedvtelésből, majd a sikereken felbuzdulva, 13 év múlva megvásárolta családjával a neszmélyi Gróf Zichy Miklós által épített pincét és elindították a családi vállalkozást. A siker azóta is töretlen: ma már 35 hektáron termelnek kiváló borokat, melyek nemzetközi szinten is eredményesen szerepelnek. Mihály rendkívül büszke családjára: lányára és fiára, akik nagyban hozzájárulnak a borászat sikereihez, 5 unokájára, akik már kisgyerekként is elismerően nyalogatták nagypapájuk borait és nem utolsó sorban feleségére, Ágira, aki mindig kiállt férje döntései mellett, mindenben segítette őt.
A Szöllősi Pincészet legkiemelkedőbb bora az Olaszrizling, mely a borvidék zászlósbora. Emellett mindegyik, a borvidékre jellemző fontosabb fehérbor megtalálható a repertoárban: Irsai Olivér, Királyleányka, Chardonnay, Sauvignon blanc, Cserszegi fűszeres, Szürkebarát, Tramini, Zenit. Szöllősi Mihály nagyon büszke arra, hogy az országban azon boros gazdák között volt, akik először próbálkoztak a Chardonnay és Sauvignon blanc fajták házasításával és 12 hónapos fahordós érlelésével. Törekvéseinek, kitartásának meg is van az eredménye, hiszen számtalan díjat zsebelhetett már be a család: nemzetközi borversenyeken szerzett érmek, több ízben a „Magyar Tudományos Akadémia bora” cím elnyerése, TOP 100 Legjobb Magyar Bor második helyezettje.
„Mindmáig a legbüszkébb az Év Pincészete 2009 díjra vagyok, mert bő egy évtized kitartó munkáját ismerte el akkor vele a szakma. Nagyon fontos mérföldkő volt a pincészetünk életében, bekerültünk a magasan jegyzett hazai borászatok közé.”
Ha az ember felteszi azt a kérdést egy borásznak, hogy melyik a kedvenc saját bora, akkor ne csodálkozzon, ha kissé megvető pillantások közepette kap választ.
„Ez körülbelül olyan nehéz kérdés, hogy egy apa melyik gyermekét szereti a legjobban. Mindegyiket másért szeretem. A Sauvignon blanc-t azért, mert iszonyatosan nehéz jól elkészíteni, és mi mégis rendre kiváló eredményeket érünk el vele. A Magnus Cuvée-t azért, mert itthon talán elsőként házasítottam a Sauvignont és a Chardonnayt. A Rosét azért, mert azt egyszerűen nem lehet nem szeretni. A Melegeshegyet pedig mert az Olaszrizling a szívem csücske...”
A korabeli nemesi címerrel beépített téglák, a 65 méter hosszú boltíves pince, a kupolájában kialakított bormúzeum, a Magyarországi Borrendek és a „Zsigmond Király” Borlovagrend zászlósborainak múzeuma, a régi hordókból készített „kóstolószentély” még inkább historikus hangulatúvá teszik a Szöllősi Pincészetet.
„Szerencsés vagyok, mert a pincémet a Zichy grófok építették téglából még 1830-ban. Ebben a pincében az 1848-as szabadságharc honvédjei is kóstoltak bort, ami nem mindennapi érzés annak, aki bejön ebbe a pincébe. A bormúzeumunkba egy felejthetetlen kóstolóra invitálunk mindenkit, ahol megízlelhetik akár az összes rendelkezésre álló fajtánkat. Ha már kellően összemelegedtünk és jó a hangulat, sorra kerülhetnek akár még a ritka muzeális tételeink is… Ezek után pedig házias ételeket tálalnánk, melyeket saját kemencénkben is elkészíthetünk, vagy bográcsozhatunk. Messze földön híres a gulyáslevesem, a birka-, és a marhalábszár pörköltem.”
A díjért versengők közül, a jelölés során - holtverseny miatt - a hat legtöbb szavazatot kapott borász (ABC sorrendben):
Borbély Tamás – Badacsonyi borvidék
Jásdi István – Balatonfüred-Csopaki borvidék
Koch Csaba – Hajós-Bajai borvidék
Mészáros Pál – Szekszárdi borvidék
Szőke Mátyás – Mátrai borvidék
Szöllősi Mihály – Neszmélyi borvidék